旭集和食集錦是台灣知名的日系吃到飽餐廳，以「食材水準接近高級單點」為品牌核心。從炙燒壽司到和牛料理，每一品項都講究食材品質與料理工藝，顛覆傳統百匯吃到飽的印象。
旭集和食集錦｜日系頂級吃到飽
📍 門市地址（本文以台北信義店為主）
- 台北信義店：台北市信義區松仁路58號9F（遠百信義 A13）／電話 02-8780-3366
其他據點另有台北微風店、台北天母店、桃園中茂店、竹北遠百店、台中大遠百店、台南西門店、高雄義享店等；詳細地址請見官方網站：xujisunrise.com.tw
🔥 熱門菜色
- 現握炙燒壽司：師傅現場握製、炙燒，入口即化
- 炙烤和牛：精選和牛部位，現烤上桌，油脂豐富
- 味噌龍蝦/海鮮湯：以龍蝦或海鮮熬製的味噌湯，鮮甜濃郁
- 爐烤戰斧豬排：大份量爐烤戰斧豬排，外酥內嫩
- 現做千層/巴斯克乳酪蛋糕：精緻甜點，每日現做
💰 餐廳價格（信義店參考；分店／時段可能不同）
- 平日午：NT$1,490；假日午：NT$1,790
- 平日晚：NT$1,790；假日晚：NT$2,090
- 另有下午茶等時段價差；以上均另加 10% 服務費
※價格隨分店與時段調整。官網店頁未必完整列出價目，上列依近期公開食記整理，資料查核：2026-10-02，請以官網或現場菜單再確認。
⭐ 評價分析
Google 評價約 4.3 星，顧客對旭集的整體評價相當正面。食材新鮮、品項豐富、現場製作感強是最多人提到的優點。部分顧客認為價格稍高，但對應的食材品質與用餐體驗值得。用餐環境寬敞舒適，服務人員態度好，適合家庭、朋友、商務聚餐。
圖片來源：官方 FB｜資料日期：2026/03/07
