老井極上燒肉 是 台中燒烤 極度受歡迎也相當難預訂的燒烤店。店內提供的肉品非常豐富，包括A5和牛、安格斯美牛、安格斯牛小排、伊比利豬、漁人海鮮等，還有各式配菜和蔬食拼盤，滿足不同口味的需求。
台中是台灣著名的美食城市之一，有許多美食值得一試，其中燒烤更是讓人食指大動的美食之一。在台中，燒烤的種類繁多，應有盡有， 老井極上燒肉 是其中的佼佼者
圖片來源：老井極上燒肉官方粉絲團
老井極上燒肉 餐點介紹：
前菜選擇相當豐富且味道十分出色，主菜肉品是重頭戲，店員上菜時會仔細介紹每道肉的烤法，而每種肉品的調味都剛剛好，不需要加太多醬汁，以保留原有風味。
雪花和牛是經典之選，肉質極為嫩滑，油花分布均勻。安格斯牛肉搭配蔥絲和辣椒段味道也非常好。新鮮的肉品口感十分出色，特別是松坂豚，即使烤得久了也不會失去口感。雖然海鮮看起來份量不多，但卻非常新鮮多汁，吃起來也十分有飽足感！
店員也會協助代烤部分肉品和海鮮，並會解說每道菜的特色和烤法，減少客人考壞的風險。
酸梅醋非常解膩，而且供應無限量，讓客人在品嘗不同肉品時不用擔心口味混淆。生菜也是無限供應，讓喜歡夾肉的客人可以盡情享用。
用餐環境十分寬敞，幾乎所有的位置都是六人座，即使只有兩人用餐也能享受到寬敞的空間。
服務方面，服務員非常有素質，總是面帶微笑且能夠細心觀察客人的需求。即使負責多桌客人，也很少讓客人有被忽略的感覺。他們會主動更換烤網，以避免客人吃到焦黑烤網烤出的肉。此外，他們也會觀察客人烤肉的程度，適時提醒品嘗的最佳風味。如果客人對烤食材的方式不熟悉，他們也會進行教學或協助烤肉。唯一的小缺點是，在最後的海鮮部分需要由店員幫忙烤，如果同時有多桌客人吃到海鮮，就需要等待一段時間。
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實際體驗：
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老井極上燒肉（美村店）
#台中西區 👉️喜歡吃燒肉的朋友不能不知道這間😍
副餐跟肉品都超好吃 非常推👍
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🔍#兩個女孩吃台中 #兩個女孩吃燒肉
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🐂極品安格斯牛小排 -$2390(雙人套餐)
🔻前菜
▪️雞湯(可續)
雞湯喝起來滿清爽的
但和其他幾間燒肉店相比 算是有點普通😂
▪️私房小菜/生菜 (可續)
當天吃到的是木瓜絲+百香脆果+韓式泡菜
三種小菜吃起來都滿清爽的～很開胃！
▪️明太子山藥 (沙拉升級+$98)
炙燒明太子搭上山藥真的超級好吃
明太子味道不會過鹹 和山藥超級搭😋
山藥脆脆的口感加上特有的黏稠感
最後再淋上剛炙燒的明太子 整個超享受～
▪️鮭魚炙壽司/干貝炙壽司
這間的壽司有讓人驚豔到！
炙燒過的鮭魚和干貝肉質都很軟嫩
尤其炙燒鮭魚幾乎入口即化😍
▪️忠武飯捲(白飯升級+$98)
用韓式甜辣醬調味的魷魚搭上飯捲
魷魚吃起來不太會辣 甜鹹甜鹹的口感
搭上飯捲一起吃非常剛好！
🔻主餐
▪️醬燒酒釀雞腿肉
一般吃燒烤店都覺得雞腿肉很普通
而且很容易烤到乾柴😂
但這間的雞腿肉完全不會有這種問題 滿讓人驚豔的！
雞腿肉用燒酒醃過 雞腿肉多了酒香味～
讓雞肉吃起來也比較濕潤 個人覺得還不錯👍
▪️井緻安格斯牛
牛肉油花偏多 切得也比較厚
吃起來口感非常紮實 需要咀嚼比較久的部位😂
▪️安格斯厚切牛
厚切牛的厚度真的滿厚的～
油花分佈蠻平均 吃起來還不錯😆
▪️安格斯手切牛小排
牛小排是這幾款牛肉裡個人覺得最好吃的部位
油花非常均勻 厚度也剛剛好！
烤到5分熟左右 吃起來肉質超級軟嫩
單吃就非常好吃了～💗
也可以包生菜或是搭配韓式泡菜一起吃
這樣吃起來比較不容易膩👍
▪️紐西蘭牛舌佐洋蔥丁
牛舌烤3分熟或是5分熟就可以了
肉質吃起來很綿密 幾乎入口即化
搭上洋蔥丁吃起來更加解膩！
▪️松坂豚(稜角/薄切)
稜角和薄切差在厚度
喜歡吃厚切口感的要選擇稜角
我們選擇的是稜角松坂豚
吃起來肉質非常嫩～還算不錯！
🔻海鮮
▪️日本生食級大干貝
海鮮店家會協助代烤 不用怕烤焦😝
生食級大干貝可以選擇要濕吃還是乾吃
我們選擇濕吃 干貝口感很Juicy 很美味👍
▪️澎湖黑潮大軟絲
軟絲口感吃起來很紮實 蠻新鮮的～
▪️老井特選大草蝦(升級焗烤蝦+$49)
蝦子很新鮮而且很大隻！
我們其中一隻特別選擇升級焗烤蝦
吃起來多了濃郁的起司味
但升級焗烤要額外加$49
個人認為CP值沒很高😂
🔻甜點
▪️井緻紅豆紫米粥
▪️塔拉朵冰淇淋
算是中規中矩的甜點～
🔻飲品
▪️100%蜂蜜石蓮花蔬果汁
▪️100%胡蘿蔔蘋果汁
很健康的蔬果汁～
甜度不會太高 也不會有很奇怪的蔬菜味
個人不太喝蔬果汁的可以接受😂
兩個女孩台中燒肉排名：屋馬>老井≥茶六>森森
👄：老井美村店非常寬敞 店裡裝潢簡約舒適
這次我們點的安格斯牛套餐
肉品的部分都還算不錯～
雞湯的部分就略輸其他幾間燒肉店
甜點和飲品的選擇也相對比較少
但是多了炙燒壽司前菜 壽司真的滿優秀的👍
整體CP值不算差 個人覺得跟茶六差不多
有機會來台中非常推薦來嚐鮮！
假日訂位常常會客滿 建議提早訂位🥺
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🎉當日壽星享9折優惠+畫盤甜點；當月壽星享畫盤甜點
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✔️酌收一成服務費
✔️用餐時間限時2小時
✔️建議訂位
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環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌘
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌘
食物美味：🌕🌕🌕🌕🌑
價格合理：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
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美村店
在台中燒肉界新崛起的老井極上燒肉，除了崇德店，美村店也吃的到老井啦！
這次選擇了山海頂級豚套餐來看看有什麼內容吧！
山海頂級豚3人$3890
我們選擇了
前餐
胡麻主廚沙拉-很特別裡面加了硬硬脆脆的芝麻塊增添沙拉風味
蒜蓉蝦石鍋釜飯-招牌必點滿滿蝦卵現場拌炒白飯與胡椒蒜蓉，香氣十足，吃起來不會太鹹，粒粒分明，推推！
鮭魚炙壽司-油花很棒的鮭魚炙握握當前餐剛好開胃啦！
主餐
雞腿肉、伊比利豬梅花、伊比利肋眼蓋肉
海鮮類-雪花魚、鰻魚、軟絲還有干貝與生蠔
甜點
POLS冰淇淋、烤布蕾、塔拉朵冰淇淋
加點類：蝦卵手捲、蘆筍手卷、韓國泡菜、紅豆紫米粥、炙燒鮭魚肚
整體吃起來肉質較另一間呀動物的燒肉店更精緻一點，餐點樣類也很豐富，另還有火鍋可以選擇～價位上來說與其他間燒肉店差不多，服務生態度很棒海鮮類有代烤～
慶生、約會如果想吃燒肉的話～又多了一個新選擇喔！而且發現電話預約與線上訂位是同步的～馬上就能看到訂位狀況非常方便！
地址：403台中市西區中興里美村路一段289號
電話：04-2301-5511
🅿️樓上有停車場但是沒有特約停車費不便宜200當日上限但是有送肉卷可以下次使用喔！
原文：https://www.instagram.com/p/Co3vjVIvoBY/
老井極上燒肉
官方網站：https://www.lao-jing.com/
📍：台中市西區中興里美村路一段289號
📞：04 2301 5511
⏰：11:00-00:00
🏡： @laojing22478590
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老井極上燒肉 菜單
台中燒烤 的TOP3：
1.屋馬燒肉：
屋馬燒肉是台中知名的燒烤連鎖店，店內提供的肉品種類豐富，包括A5和牛、全牛、牛小排、霜降牛、伊比利豬等高級肉品，還有各式海鮮、蔬菜、飯類等，肉質鮮嫩多汁，讓人回味無窮。
圖片來源：屋馬燒肉官網
2.燒肉風間：
燒肉風間是一家非常出色的燒烤店，店內提供的肉品種類豐富，包括日本和牛、安格斯黑牛、伊比利豬等高級肉品。服務人員非常專業，會提供桌邊服務，確保你享受到最佳的燒烤體驗。
圖片來源：燒肉風間粉絲團
3. 茶六燒肉堂：
是台中著名輕井澤集團的系列餐廳，店內用餐環境舒適，整潔乾淨，也很難定位，深受許多食客的喜愛。餐點包括A5和牛、和牛角切、安格斯去骨牛小排、霜降牛、伊比利豬、松阪豬、天使紅蝦等，不論是用餐環境、食材品質還是服務態度，都表現得非常出色。
圖片來源：茶六燒肉堂官方粉絲團
