Le Moût 樂沐法式餐廳

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終有一間能體驗米其林星級美食與服務的餐廳,在台中...

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Le mout 法文原意為:靜待發酵成葡萄酒的香醇玉液
隱含陳嵐舒主廚對料理探本求源的精神
堅持選用最新鮮的食材,孕育出令人驚豔的佳餚美饌

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2006年,餐廳陳嵐舒主廚自法國斐杭迪高等廚藝學校學成歸國後
有感於台灣精緻飲食文化與國際間之落差
積極投入法式餐廳的籌備
歷時一年
從餐廳選址到地基打椿,從餐具進口到設計菜單
對每一細節無不嚴格要求,追求完美
期許能以純正的法式料理帶起台灣精緻飲食新風尚

2008年12月從存中街59號出發
台中不是巴黎
但終有一間能體驗米其林星級美食與服務的餐廳與您見面

電  話: 04-23753002
傳  真: 04-23753126
地  址: 臺中市西區存中街59號
網  址: http://www.lemout.com/
營業時間: am11:30~pm14:30 / pm18:00~pm22:00

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